Hôm nay, anh cũng vừa mới gặp phải môt vài sự cố nho nhỏ, giật mình nghĩ lại mấy đứa em mình liệu có mắc phải những sự cố đó không. Hôm nay, anh cũng xin chia sẻ vài lời để các em cần lưu tâm khi đã bước vào con đường làm dich vụ.
1 - Không tin bất cứ điều j khi chưa có sự kiểm chứng mà dù có kiểm chứng rồi cũng đừng có chủ quan vì rất dễ vì lòng tham mà con người sẽ rất hay thay đổi
- Dịch vụ tại điểm luôn là một vấn đề của các bạn làm dịch vụ cần lưu ý đừng có chỉ ngồi nhà mà hỏi han mọi người xem khách sạn này thế nào - nhà hàng này thế kia - hướng dẫn viên này làm có tốt ko ....mà hãy đi kiếm chứng bằng chính bản thân mình -" Lời nói gió bay" tất cả mọi booking đều cần phải có xác nhận dù là những thay đổi nhỏ nhất.
*** Khách sạn: muốn biết phòng ốc và cách phục vụ thế nào, các em có thể nhìn vào mấy yếu tố sau theo kinh nghiệm riêng của anh : Đừng chỉ nhìn bề ngoài hay nội thất bên trong để nói khách sạn ấy tốt hay không - nếu đi khảo sát phòng nên chọn thời điểm là buổi sáng khi khách vừa ra khỏi phòng để đi thăm quan thường lúc ấy lượng phòng sạch không nhiều nhưng lúc ấy cũng chính là lúc mà phục vụ phòng làm việc. Các em đến vào lúc đó các em sẽ biết cách phục vụ và dọn dẹp phòng của họ ra sao.
Vào phòng sạch yếu tố đầu tiên khách hàng cảm nhận đó chính là không khí trong phòng nếu phòng sạch mà thấy có mùi khó chịu thì xin thưa khách sạn ấy có đội phục vụ phòng quá tệ. Dù nội thất phòng đẹp đến mấy nhưng cảm quan đầu tiên sẽ làm khách cảm thấy khó chịu là điều tối kị .
Khi bước chân vào khách sạn, nét mặt và thái độ phục vụ của bảo vệ và nhân viên sảnh, nhìn nét mặt của họ sẽ nói lên cách họ chào đón khách hàng của mình khi đoàn khách đến. Khi làm việc với nhận viên lễ tân, người đi khảo sát phòng cần phải có thái độ nhã nhặn niềm nở nếu mình tỏ thái độ đó với lễ tân như vậy mà họ lại đáp lại với mình một thái độ lạnh nhạt và thiếu nhiệt tình thì đồng nghĩa với việc đội ngũ nhận viên ở đấy có vấn đề và người quản lý khách sạn đó chưa thực sự khắt khe trong việc quản lý nhân viên. Điều đó sẽ dẫn đến một hệ quả rất lớn sau này khi khách sử dụng dịch vụ. Ngoài ra còn chưa kể đến việc nếu làm việc ở các khách sạn nhỏ hoặc tiêu chuẩn 2 sao thì tường là sẽ làm việc luôn với quản lý khách sạn hoặc ông chủ khách sạn việc trao đổi trò chuyện với họ nếu tinh ý cũng có thể đánh giá được họ là loại người như thế nào - khách sạn họ các phục vụ ra sao - điều này tuy nhỏ nhưng nếu biết được tâm lý của họ sau này mình sẽ ít bị gặp phải những sự cố kiểu như: Khách sạn gây khõ dễ cho công ty lữ hành, cắt dịch vụ, phục vụ khách thiếu chuyên nghiệp, ...
*** Đối tác lữ hành và đối tác xe : Xin thưa quan điểm cá nhận của anh " thằng nào càng chém gió manh thằng ấy càng chẳng có gì". Anh hãy làm cho tôi thấy đi rồi hãy nói. Với đối tác kiểu như thế này thì vấn đề người điều hành là người quan trọng nhất - khi tôi giao cho anh một đoàn khách - anh có thể điều hành chương trình ấy thành công được hay không là ở cái uy và khả năng giải quyết sự cố nếu xảy ra tình huống của người điều hành. Đối với xe cộ thì người điều hành phải là người bảo được lái xe tránh trường hợp điều hành nói lái xe không nghe dẫn đến tình trạng " kẻ đánh trống người thổi còi" tình trạng lúc ấy thì đúng là người HDV đi đoàn đó sẽ rất vất vả, khách hàng cũng sẽ không hề thoải mái...
*** Đối tác đại lý vé máy bay: Việc làm việc với các đối tác là đại lý vé máy bay thực sự là điều khá quan trong vì tiền vé máy bay chi cho một đoàn là một số tiền rất lớn, mà vé máy bay chỉ cần có chút vấn đề là sẽ gây ảnh hưởng rất lớn đến cả đoàn. Khi làm việc với các đối tác vé mà khi hỏi thông tin mà họ không trả lời được hoặc trả lời sai, thiếu sự nhiệt tình trong khi giải quyết tình huống thì thực sự đó là điều tối kị vì chẳng may có chuyện j mà đại lý vé không giải quyết thì công ty du lịch sẽ lại phải vất vả tự tìm cách giải quyết. Nhân viên đai lý không giỏi thì khó mà lấy được vé rẻ - không cẩn thận thì rất dễ bị sai sót.
Đừng bao giờ nghĩ cứ đại lý nào hô mình là đại lý cấp một - hay tổng đại lý - hay tự nhận mình có thể xin được vé rẻ thế này thế kia mà đã vội tin, Mà hãy kiểm chứng điều đó bằng thực tế. Quan trong nhất trong làm vé đó là sự cẩn thận, chăm sóc khách hàng tốt và khả năng giải quyết sự cố, sau đó mới đến giá vé.
*** Nhà hàng: Hãy đi ăn thử đi - trước khi cho khách của mình vào sử dụng dịch vụ nếu có điều kiện hãy tự mình đóng giả làm khách vào đó ăn thử xem sao- các em sẽ biết đồ ăn của họ thế nào - Khi vào nhà hàng hãy nhìn vào khuôn viên nhà hàng xem họ có bố trí hợp lý sạch sẽ hay không là sẽ biết người quản lý ở đó thế nào - khi vào nhà hàng nhân viên phục vụ có chào bạn không, họ giao tiếp với bạn như thế nào bạn sẽ biết người quản lý ở đó ra sao - Khuôn viên nhà hàng rất quan trong vì giờ khách hàng không chỉ ăn no nữa mà họ còn muốn tận hưởng không gian và nhũng dịch vụ kèm theo ví dụ như biểu diễn văn nghệ trong bữa ăn, phụ kiện đi kèm trên bàn ăn, cách phục vụ của nhận viên trong khi mang đồ cho khách .... Hãy đến nhà hàng khảo sát vào giờ ăn của khách các em sẽ biết cách phục vụ của họ thế nào - còn nếu muốn trao đổi với quản lý nhà hàng thì hãy tránh giờ ăn ra vì lúc đó họ rất bận....
Còn rất nhiều những điều khác nữa - có dịp rảnh rỗi anh sẽ chía sẻ tiếp để các em sẽ cùng rút kình nghiệm !
Và hãy luôn nhớ: ĐỪNG TIN NHỮNG GÌ HỌ NÓI MÀ HÃY NHÌN VÀO NHỮNG GÌ HỌ LÀM.